Рецепты диетических блюд при заболеваниях костной ткани. Блюда из творога

Подробнее о принципах диетического питания при заболеваниях костной ткани можно прочитать Диета при заболеваниях позвоночника, Питание при переломах, Правильное питание при остеопорозе. Приведём рецепты диетических блюд и расскажем о блюдах из творога.

Блюда из творога 

Салат из зелёного лука с творогом. Для приготовления салата возьмём: зелёный лук - 150 г, творог - 150 г, кефир – 1 стакан, редис – 4 штуки.

Зелёный лук перебрать, промыть, обсушить на полотенце и нарезать на куски длиной 1 см. Творог необходимо размять и добавить кефир. В полученный соус замешать мелко нарезанный лук. Выложить в салатницу и украсить ломтиками или стружкой редиса.

Творожная масса с зеленью. Потребуется: творог- 200 г, сметана- 200 г, мелконарезанные укроп, петрушка, зелёный лук - общее количество 4 столовых ложки, соль – по вкусу.

Творог растереть и смешать его со сметаной и мелконарезанной зеленью. Добавить различные приправы по вкусу. Полученную вкусную массу можно использовать для приготовления бутербродов.

Творожная масса с сыром. Возьмём: творог – 200 г, твёрдый сыр- 100 г, яйцо – 2 шт, сливочное масло – 25 г,  соль и перец по вкусу.

Необходимо натереть сыр на мелкой тёрке, яйца сварить всмятку. Потом растереть творог с маслом и яйцами всмятку и хорошо перемешать все продукты. Добавить приправы по вкусу. Выложить в салатницу и украсить веточками зелени.

Творожная масса с сардинами. Нам понадобятся: 1 пачка творога, 1 банка сардин в масле, репчатый лук, соль, перец и паприка по вкусу.

Творог растереть, добавить мелконарезанный лук и приправы по вкусу. Выложить творожную массу в салатник, а сверху положить сардины с растительным маслом и украсить веточками зелени. Можно использовать эту массу для приготовления бутербродов.

Приятного аппетита! Доброго здоровья!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *