Рецепты блюд при запорах. Кисломолочные продукты

Кисломолочные продуктыКисломолочные продукты очень полезны при запорах. Их рекомендуется пить натощак, перед приёмом пищи. Хороши кефир, простокваша, сыр, творог, йогурты, ацидофильные смеси, кисломолочные смеси с добавлением бифидум – и лактобактерий (например, «Бифидок»). Нужно помнить, что в борьбе с данным недугом помогают только лишь свежие кисломолочные продукты, не старше трёх суток от даты изготовления.
Из таких продуктов можно приготовить очень вкусные и полезные блюда, рецепты которых мы и обсудим.

Холодный суп «Кефирник».

«Кефирник» входит в основной список рецептов блюд при запорах как очень эффективное средство помощи.
Свежие огурцы, редис, зелёный лук и укроп нужно порезать в равной пропорции. Затем добавить половину сваренного вкрутую яйца и всё залить кефиром. По вкусу посолить или подсластить. По желанию можно добавлять в «Кефирник» и отварную свеклу. Суп кушать в холодном виде.

 

Салат с творогом

На 500 г творога возьмём по пучку укропа, петрушки и кинзы, 2 зубчика чеснока, всё мелко нарежем и положим в тарелку с творогом. Посолим по вкусу и тщательно перемешаем, добавим немного сметаны. Можно добавлять и кусочки любимых фруктов.
Очень хорошо готовить из такого «зелёного творога» сырники, запеканку или вареники.

Зелёный салат с творогом

Салат с сыром
Нам потребуются: одна банка консервированной кукурузы, 250 г сыра, по одному пучку укропа, петрушки и сельдерея, 100 г майонеза.

Сыр нужно протереть на крупной тёрке, затем добавить укроп, петрушку и сельдерей, протёртый чеснок. Салат заправить майонезом по вкусу.

ДОБРОГО ЗДОРОВЬЯ!



1 комментарий

  1. Кисломолочные продукты  всегда хорошо включать в свой рацион. Спасибо за рецепты. 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *