Витамин В3( ниацин, PP, антипеллагрический, никотиновая кислота) относится к  группе водорастворимых витаминов. О классификации витаминов см.http://sebulfin.com/glavnoe-ob-interesnom/rasskazyi-o-vitaminah-svoystva-vitami

Название витамина происходит от итальянского preventive pellagra-  предотвращающий пеллагру.

Витамин содержится в ржаном хлебе, ананасах, гречке, фасоли, мясе, грибах, печени, почках, небольшое количество витамина содержится в молоке, яйцах.

В организме витамин синтезируется из аминокислоты триптофана.

Суточная потребность 15-25 мг

Биологическая  роль витамина В3

Витамин В3 существует  в  виде никотиновой кислоты или никотинамида.

Данные соединения участвуют:

1. Метаболизм белков, жиров, углеводов ( синтез и  окисление жирных кислот, синтез холестерола, обмен аминокислот, углеводов, цикл трикарбоновых кислот)

2. Участие в сшивке хромосомных  разрывов и репарации( восстановлении) ДНК

3. Антиоксидантная защита

4. Никотиновая кислота снижает уровень  холестерина, повышает концентрацию антиатерогенных ( препятствующих  появлению  атеросклеротических бляшек) липидов крови, расширяет мелкие кровеносные сосуды, улучшает микроциркуляцию, улучшает текучесть крови, оказывает дезинтоксикационный эффект.

В организме никотиновая кислота превращается  в никотинамид. Никотинамид не оказывает выраженного сосудорасширяющего эффекта.

Гиповитаминоз:

Причинами являются недостаточное поступление с пищей витамина В3 или аминокислоты триптофана, приём антивитаминов( фтивазид, тубазид, ниазид)

Клиническая картина

Гиповитаминоз. Развивается задержка роста у детей, похудание, анемия.

Авитаминоз приводит к  развитию заболевания пеллагра. Название происходит от итальянского pelle agra - шершавая кожа. Характеризуется деменцией( слабоумием), дерматитом  (фотодерматит- повышенная чувствительность к солнечному свету), диареей(частые поносы), может быть слабость, отсутствие аппетита.

Лекарственные препараты

Никотиновая кислота, никотинамид

Будьте здоровы!

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *