Рассказы о витаминах. Биологическая роль витамина Е

Витамин Е ( токоферол, антистерильный) относится к группе жирорастворимых витаминов. О классификации витаминов см.http://sebulfin.com/glavnoe-ob-interesnom/rasskazyi-o-vitaminah-svoystva-vitami

Витамин Е  общее  название  для группы веществ - токоферолов и токотриенолов. Название  "токоферол" произошло от греческого  "tokos" – потомство и   "phero"- несу, что подчёркивает важную  роль витамина в репродукции  человека.

Витамин Е содержится в растительных маслах, пророщенных зёрнах пшеницы, зелени, бобовых, сливочном масле, печени, яйцах, мясе.

Суточная потребность- 10-15 мг.

При приёме внутрь с пищей витамин  Е  в желудочно-кишечном тракте подвергается действию желчных кислот. Затем происходит всасывание витамина в кровь и с током  крови в составе  хиломикрона транспортируется в печень, где происходит депонирование. Из печени витамин Е распределяется по органам и тканям.

Существует чёткая схема  взаимодействия витаминов С, А, Е, формирующих защитную антиоксидантную систему организма.

 

Биологическая роль витамина  Е

1.Витамин встраивается в фосфолипидный бислой мембраны клеток и выполняет антиоксидантную функцию, препятствуя перекисному окислению липидов.

Особенно данная функция важна в быстроделящихся клетках, таких как эпителий, слизистые оболочки, клетки эмбриона, в сперматогенезе.

2. Снижает дегенерацию клеток нервной ткани.

3. Известно положительное влияние витамина Е на состояние сосудистой стенки, снижение тромбообразования.

4. Витамин Е  защищает витамин А от окисления ( о биологических функциях витамина А см.http://sebulfin.com/meditsinskie-sovetyi/rasskazyi-o-vitaminah-biologicheskaya-rol-vitamina-a)

5. Местное применение кремов с витамином Е  улучшает состояние кожи, предотвращает старение клеток, способствует заживлению повреждённых участков.

Гиповитаминоз

Причинами являются пищевая недостаточность, недостаток витамина С( о биологических функциях витамина С см.http://sebulfin.com/meditsinskie-sovetyi/rasskazyi-o-vitaminah-biologicheskaya-r), так как витамин С защищает витамин Е от окисления.

Клиническая картина. Патология мембран клеток ведёт к  гемолизу  эритроцитов, развивается анемия,  возникает увеличение проницаемости мембран, мышечная дистрофия.

Со стороны нервной системы может отмечаться поражение задних канатиков спинного мозга и миелиновой оболочки нервов, что приводит к нарушению чувствительности, парезу взора.

Гиповитаминоз может привести к бесплодию

Гипервитаминоз достаточно редкое явление. Известно, что применение синтетического  токоферола ацетата в больших дозах  может приводить раку предстательной железы.

 

Лекарственные формы

a- Токоферола ацетат

 

Будьте здоровы!

 

 

2 комментария

  1. Спасибо за подробнейшее описание! А можно спросить про кератин? Знаю , что его пьют в больших количествах, чтобы кожа приобретала цвет загара…не вредно ли это для организма?

    • Дорогая Елена! С большим удовольствием выполняю Вашу просьбу
      http://sebulfin.com/glavnoe-ob-interesnom/svoystva-keratinov
      Для здоровья лучшего всего пить бета-каротин в водорастворимой форме. О свойствах бета-каротина можно прочитать здесь
      http://sebulfin.com/meditsinskie-sovetyi/rasskazyi-o-vitaminah-biologicheskaya-rol-vitamina-a
      Хорошо зарекомендовали себя антиоксидантные комплексы Веторон, Веторон-Е, представляющие собой водные растворы бета-каротина с витаминами С и Е соответственно.
      Ну а для красоты волос конечно подойдут средства, содержащие кератины.
      Доброго здоровья!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *